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Tarta de Queso con Arándanos

15,00€ – 25,00€

Para los amantes del queso y de los arándanos hasta la médula, la fusión del queso con los arándanos llega a hacer una bomba de relojería. ¡No te podrás resistir!

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Descripción

Ingredientes:  

  • Bizcocho
  • Mermelada de arándanos
  • Nata
  • Queso

La tarta de queso con arándanos es un postre clásico, delicioso y goloso que no puede faltar, ya sea en un cumpleaños o en una reunión familiar. ¡En don Pa elaboramos más de 30 tipos diferentes de tartas artesanales y te las podemos llevar a tu casa!

¿Qué sabor tiene la tarta de queso con arándanos?

Es una deliciosa combinación de queso crema con la dulzura de la mermelada de arándanos. La fusión de dulce, acidez de los arándanos y un toque cremoso, hacen este postre irresistible.

Pasos para hacer la tarta de queso con arándanos

  • 600 g de queso cremoso o queso crema
  • 400 ml de nata líquida para montar
  • 150 g galleta María
  • 250 g mermelada de arándanos
  • 70 g mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 250 ml de agua
  • 85 g de gelatina de limón (1 sobre)

Suaviza o funde la mantequilla y añade a las galletas María previamente trituradas. Mezcla para integrar bien y formar la base. Coloca sobre un molde previamente engrasado, extiende y presiona bien sobre toda la superficie. Hornea 10 minutos a 200 °C, saca y deja enfriar.

Mientras horneas, bate el azúcar, la nata y el queso. Disuelve en un vaso de agua muy caliente la gelatina y deja enfriar un poco. Añade a la mezcla anterior gradualmente y bate. Vierte esta mezcla y deja enfriar por lo menos, 12 horas. Antes de añadir la mermelada a la tarta, caliéntala un poco con unos 50 ml de agua y mezcla. Esparce sobre la superficie, refrigera una hora y sirve

¿Cuántos días dura en la nevera la tarta de queso con arándanos?

La tarta de queso con arándanos estará en buenas condiciones de 3 a 7 días, pero lo más recomendable es que la consumas durante los primeros tres días. De esta forma conservará todo su sabor y frescura.

¿Cómo envolver tarta de queso con arándanos en la nevera?

Lo mejor es utilizar un cubretartas para evitar que adquiera otros sabores o olores presentes en la nevera. Además, servirá para conservar la cobertura en excelentes condiciones y se mantenga intacta.


Información adicional
TAMAÑO

Grande (12-15 Personas), Mediana (10-12 Personas), Pequeña (6-8 Personas)

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